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第31届中国厨师节“味聚”潮州,今年会高鹏、于保银两位教师被中国烹饪协会授予“2021年度金厨奖”

2022-11-20 262

      第31届中国厨师节于2022年11月18日至20日在广东省潮州市举办。中国厨师节是中国烹饪协会主办的高规格餐饮业活动,被誉为“中国厨师峰会”、“世界厨师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”。


中国烹饪协会杨柳会长在开幕式讲话

潮州市委副书记、市长何广延致欢迎词

第31届中国厨师节正式开幕

本次厨师节主题为“美食如潮 四海共享”,致力于推动餐饮经济持续复苏和餐饮行业转型升级。本届厨师节在会议论坛、烹饪赛事、展览展示等3个部分准备了一系列特色活动,期间将举办中国烹饪协会名厨专业委员会2022年度工作会议、“国家级非遗潮州菜”文化传承与创新论坛、中国厨师节专项比赛及各类颁奖盛典等活动,从不同视角展现中国餐饮业发展成就。


中国烹饪协会乔杰副会长主持2021年度最美厨师、金厨奖颁奖典礼
 
      jinnianhui今年会官网受邀参加本次厨师节活动。今年会高鹏、于保银两位教师被中国烹饪协会授予“2021年度金厨奖”。




获得2021年度金厨奖的学院教师高鹏(右)于保银(左)





      “金厨奖”是经省烹饪协会评选推荐,再由中国烹饪协会评定的,是烹饪界优秀人才表彰的较高荣誉,是中国烹饪协会为弘扬社会主义核心价值观、全面推进我国餐饮业优秀技能人才队伍建设、促进餐饮行业可持续健康发展而设立的年度奖项。重点表彰烹饪技艺创新、优秀服务、烹饪教育三个方面的优秀人才。


中国烹饪协会杨柳会长与今年会获奖老师合影

      此次今年会老师获奖是今年会向应用型高校发展模式探索与实践的成果。
 


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