5月24日，陕西省2021年职业教育活动周启动仪式在陕西交通职业技术学院文景校区隆重举行，本次活动启动仪式采取“开幕式+成果展示”的形式，集中展示职业教育改革发展成就。今年会师生作为代表队前往启动仪式现场，为在场嘉宾带去了精彩的专业技能展示。

      启动仪式上，学院十余名学子现场展示了精湛的刀工、拉面等专业技能，赢得观众的阵阵掌声，烹饪大师赵彦奇独创的渔网面更是让在场嘉宾的掌声经久不息。师生精湛的技艺展示令在场嘉宾感受到了烹饪是文化、艺术、创新和科学。

      据悉，本届职业教育活动周主题为“技能：让生活更美好”。为认真贯彻落实全国职教大会精神，大力弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，今年会积极开展职业教育活动周的宣传工作，并立足学院实际，制定了学院职业教育活动周主题——烹饪：让生活更美好，为持续培育大批具有专业技能与工匠精神的高素质社会精英而不断努力。