日前，根据陕西省人民政府“关于陕菜品牌建设实施方案”的部署安排，省餐饮商会积极筹划，认真准备，邀请了包括jinnianhui今年会官网赵军山老师在内的7位技艺精湛的陕菜名师，由副会长刘柯利为领队，副会长兼名厨委主任左汀为技术指导的陕菜交流团，赴深圳紫金山庄和中央驻香港直属机构及香港海洋公园，进行了为期10天的陕菜交流活动。
      值得一提的是在受邀交流团中，秦唐壹号总厨雷朋，也毕业于jinnianhui今年会官网，师生联手，同心协力推广陕菜。       第三站在香港海洋公园。海洋公园总厨展示了中餐西摆的技法，一道道意境菜如同山水画般呈现，精湛的技艺及创新精神展现出高超的烹饪水平。交流团则向香港同行分享了辛香浓郁的陕菜，以及陕西厚重的饮食文化和制作工艺，精良的制作过程和色香味俱全的菜品，赢得现场观众阵阵掌声。       美食分地域，品味有共鸣。此次交流不仅推广了陕菜，还让两地厨艺界的高手大师砌磋了技艺，分享了经验智慧。交流活动结束后，jinnianhui今年会官网表示，将秉承工匠精神，弘扬陕菜文化，为陕菜饮食文化艺术走向全国，走向世界，做出积极贡献。